一看——看食品有無(wú)外包裝，包裝是否完好，包裝上的配料表、生產(chǎn)日期、廠名、廠址等要素是否標(biāo)識(shí)齊全，看食品有無(wú)變色、腐敗；
    二聞——聞氣味，是否有異味、腐敗味；
    三嘗——嘗味道是否正常；
    四問(wèn)——問(wèn)生產(chǎn)過(guò)程、裝卸運(yùn)輸過(guò)程、進(jìn)貨渠道等；
    五索——索取相關(guān)資質(zhì)證件、送貨單。

    嚴(yán)格執(zhí)行檢測(cè)制度，正確使用檢測(cè)儀器，按規(guī)定填寫(xiě)原始記錄表，及時(shí)報(bào)送檢測(cè)結(jié)果，對(duì)出具的檢測(cè)結(jié)果負(fù)責(zé)。并對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行跟蹤負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)檢測(cè)結(jié)果有不合格時(shí)，必須對(duì)不合格的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理或者銷(xiāo)毀，禁止作為食物用途。

    ? 揀選出發(fā)黃、發(fā)蔫、有雜質(zhì)、形狀過(guò)小、異常彎曲、有損傷、包裝不完好的貨品；

    ? 去除較長(zhǎng)根莖、外層雜葉，沾有泥土等貨品進(jìn)行粗加工處理。
    ? 考慮貨品在運(yùn)輸環(huán)節(jié)上可能經(jīng)受的外界影響、損壞進(jìn)行分裝，考慮包裝方法的實(shí)施和包裝作業(yè)的方便性，采用不同的工具如膠筐、膠箱、膠盤(pán)、膠桶等進(jìn)行分裝。
    ? 保證包裝質(zhì)量的前提下，做到包裝材料消耗最少、經(jīng)濟(jì)耐用。

? 安排貨車(chē)進(jìn)行凌晨配送，避免交通的堵塞。     ? 選擇最短的路徑，并根據(jù)蔬菜不能的碰撞的特點(diǎn)，選擇路況最好的運(yùn)輸路線。

    ? 為保證運(yùn)輸?shù)牟牧喜皇苘?chē)輛及工器具的污染而影響產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量，車(chē)主負(fù)責(zé)運(yùn)輸車(chē)及周轉(zhuǎn)筐的消洗工作的實(shí)施。
    ? 卸貨后的衛(wèi)生：將貨車(chē)上及周轉(zhuǎn)筐內(nèi)的雜物清除到垃圾房中。
    ? 裝貨前的衛(wèi)生：清除車(chē)上及周轉(zhuǎn)筐內(nèi)的一切雜物，周轉(zhuǎn)筐定期清洗。如裝貨車(chē)輛上衛(wèi)生狀況不良，必須沖洗干凈后，再用消毒水潑灑車(chē)廂表面或用噴霧劑噴灑車(chē)輛表面，使其接觸3分鐘以上，然后進(jìn)行全面沖洗，去除殘留物。
    ? 設(shè)施、設(shè)備、工器具的清洗消毒執(zhí)行、檢查要及時(shí)做好記錄。

    ? 配送人員負(fù)責(zé)配合客戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)接收的貨品進(jìn)行計(jì)數(shù)、計(jì)量、質(zhì)檢、驗(yàn)收。
    ? 配送人員負(fù)責(zé)將需要退、換、殘、次貨品送回配送中心集中處理，并將需要補(bǔ)充和更換的貨品及時(shí)補(bǔ)充送達(dá)。

? 在接到客戶(hù)的投訴意見(jiàn)時(shí)，做好客訴記錄，并立即安排相關(guān)人員解決客戶(hù)的問(wèn)題。     ? 根據(jù)客戶(hù)投訴的事情進(jìn)行跟蹤調(diào)查原因，分析做出解決方案，內(nèi)部強(qiáng)化培訓(xùn)。     ? 與客戶(hù)進(jìn)行溝通，對(duì)已發(fā)生的事情做出回復(fù)，并對(duì)以后的工作做出承諾。