飯堂和大多數的場所一樣，都需要有嚴格的監督制度與防止一些意外或者是不規范的行為出現。今天就簡單的分析一下，珠海飯堂承包公司該如何落實監督制度。首先珠海飯堂承包公司可以成立食品監督小組，這一個小組的成員可以根據不同的單位而設定，如果是公司的話，成員可以由餐廳飯堂方面的人員和公司的工作人員代表組成，如果是在學校里面的，那就由飯堂的相關工作人員和學生代表或者是教師職工代表來組成。

一個小組的成立，為的是能夠保障公司員工或者是學校廣大師生的利益，珠海飯堂承包商方面的工作人員，要根據小組內各方面的代表的意見來進行分堂的改進，珠海飯堂承包，珠海餐飲承包，珠海食堂配送，促進飯堂不斷的完善。接著珠海飯堂承包公司還可以設立一個意見箱，在飯堂的外面用來廣泛的收集就餐人員對飯堂的意見，然后飯堂的主管人員可以定時的對里面的意見進行歸納整理，然后對具有普遍性的意見像相關的領導進行匯報與實現對飯堂的優化改進。當然這個意見箱不僅僅是對飯堂出現的問題的建議，還可以成為就餐人員的一種訴求渠道，珠海飯堂承包，珠海餐飲承包，珠海食堂配送，比如說就餐人員希望能夠更改口味或者是調整價格，都可以通過這個意見箱去反饋，如果建議是在現實條件下可以實行的，飯堂承包商可以視情況滿足人們的需求。

最后因為飯堂的從業人員他們是直接接觸到人們入口的食物的，所以對他們個人形象個人衛生的監督也是十分的重要的。飯堂承包公司的工作人員要定期的去檢查飯堂的從業人員是否持有在有效期內的健康證和培訓證，是一定要讓全部員工符合衛生的規范。

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