解決一日三餐，是我們每個人每天都需要面對的事情；尤其現(xiàn)在夏天，小暑過后，我們迎來了夏天真正意義上的第一波高溫，這種情況下，人們胃口會大大減弱，而食材的新鮮程度也是我們所關(guān)注的。

每個集體組織單位，基本上都有自己的飯?zhí)贸邪蹋覀兌枷Ｍ约旱娘執(zhí)檬敲牢兜模彩橇钭约悍判牡摹Ｊ⒑氩惋嫻荆蛟祜執(zhí)贸邪袠I(yè)多年，我們從一開始的創(chuàng)業(yè)階段到如今的成熟階段，明白了，市場變化背后，是人們生活水平的提高和要求的轉(zhuǎn)變，我們也把這些變化融入在自己經(jīng)營飯?zhí)玫睦砟町?dāng)中。

中山食堂承包項目里，我們率先提出創(chuàng)新性飯?zhí)茫蛟於喾轿坏氖程每梢宰岊櫩蛯ξ覀冇懈嗪酶校@全方位不僅在于味道的全方位多樣化，也在于我們管理和經(jīng)營的立體性。我們不再如從前一般，只是追求溫飽，如今的顧客更多的是追求葷素的搭配，也更加追求優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。餐飲公司成立了專門的管理組，負(fù)責(zé)管理飯?zhí)玫拿恳惶帲?span>中山食堂承包,中山飯?zhí)贸邪?/span>讓飯?zhí)锰糜浾麧嵱终R的面對不同的員工，同時后廚房打造了360度透明的玻璃視覺墻，讓每一位員工從洗菜、分揀到輸送，都能夠清清楚楚的看到后勤人員的工作，大大提升了顧客的信任感和安全感。

根據(jù)不同員工的需求，我們從早餐、午餐、下午茶和晚餐四個方面著手，打造均衡分配，又符合現(xiàn)代白領(lǐng)普遍亞健康狀態(tài)的食譜，讓每一位顧客在飯?zhí)枚寄軌虺缘梅献约旱囊庠浮?/span>

中山飯?zhí)贸邪?/span>工作中，我們明白這一切的做好，都建立在安全的基礎(chǔ)上，食材來源安全、烹飪安全、衛(wèi)生安全、防疫安全等等，中山食堂承包,中山飯?zhí)贸邪?/span>我們每天都會有收支記錄表，記錄各類食材來源和價格，外包裝的素源碼能夠追溯到食材的生產(chǎn)，任何人都可以隨時的進(jìn)行了解和跟蹤；我們的保潔阿姨，每天會對飯?zhí)眠M(jìn)行三次大規(guī)模的清潔，每一處角落都仔細(xì)打掃，并且在晚餐過后，會進(jìn)行完整的紫外線消毒，確保用餐環(huán)境的衛(wèi)生和干凈。

盛弘餐飲公司，我們用全新化的經(jīng)營飯?zhí)美砟睿岋執(zhí)糜腥轿坏纳壓透恿钊朔判牡慕?jīng)營模式。

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